哈玛库亚

红花园


特点:

香气佳,带瑞士巧克力及榛子风味。具明显杏仁味。


关于红花园

园主 埃里克和泰瑞
地区 哈玛库亚 卡洛帕
海拔 1,300-1,500公尺
(约400-460米)
品种 帝比卡、紅和黄卡杜拉
处理
方法
水洗、自然日晒
收成
月份
8月至2月
采摘
方式
人手采摘

红花园介绍

红花园位于夏威夷岛北边的威庇欧山谷上,这里古时是夏威夷王朝的圣地,背靠冒纳罗亚火山的斜坡上,是个理想的栖息地。深厚且肥沃的土壤,使农园具有发展潜力。埃里克务农近30多年,在咖啡园周边栽种很多遮荫树如夏威夷果仁和其他大岛树种,为虫鸟提供了一个舒适栖息处。他更坚决不使用农药、除草剂和杀虫药在农作物上。

农家声音

我们的咖啡有原始哈玛库亚风味,幼滑、低酸和带巧古力味道。全赖哈玛库亚肥沃的土壤提供丰富的有机物及矿物质,创造出这些风味。哈玛库亚一带受惠天泽,咖啡农园旁同时能种植出甜美鲜橙,花香木瓜及大颗夏威夷果仁。